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【投资创业】 小吃如何经营利润高来源:火龙田记   作者:火龙田记  发布时间:2018-01-22 14:06:01   浏览量:0
特色小吃,已经成为现如今小吃市场上人气最高的行业了,很多投资商也发现投资特色小吃风险小,利润高,回报快,这些特点自然成为了众多创业者的首选,那么,投资特色小吃如何正确经营?利润高呢?
创业经营不可墨守成规,要结合当地的市场环境和消费者的习惯来规划自己的运营方式。另一方面,创业者还需要在以下问题上留心营销策略!
1、越排队,越多人吃
多数消费者都有从众心理,尤其是一些顾客对商场商家不是很熟悉的时候,她们越会选择排队较多的小吃,他们会觉得,这么多人选择,一定不会太差。因此在赠送产品的时候,可以故意放慢速度,让门店形成等位。
2、网络营销时代
特色小吃不能局限于等顾客进门,坐店等生意,而是通过非店面进行销售,建立各种利益渠道。如微信宣传推广、单页推广及活动促销等等。
3、数字游戏,击溃消费者的心理价格防线
9.99元和10元,看起来区别只有一分钱,给人的感觉前者更舒服,这是非常经典定价策略。
4、利用掏钱心痛效应,鼓励顾客微信支付。
比如在顾客购买产品的时候,在现金价格的基础上再优惠八折。效果会好很多哦。
5、商品组合效应,顾客乖乖掏钱
比如一份10元,两份+两份冷饮18元,这样你就会觉得不到两份的钱可以买到两份,外加两份冷饮。
总之,创业选择特色小吃,火龙田记臭豆腐是很不错的投资选择,而好的经营技巧定能给小吃投资店带来高利润收益,所以,如果你想成功开一家特色小吃投资店,上面的经营技巧是值得借鉴的。
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